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Nutrizionista a Verona |
Blog di nutrizione
Lavoro da anni come Biologa nutrizionista a Verona.
Ritengo che l'educazione alimentare e la consapevolezza siano fondamentali per avere un rapporto sano con il cibo.
Per questo cerco di divulgare informazioni quotidianamente.


Proteine vegetali vs animali: cosa scegliere per una dieta sana?
Negli ultimi mesi il confronto tra proteine vegetali e animali è al centro delle discussioni su salute, dieta e ambiente. La domanda...


Come evitare carenze nutrizionali con l'alimentazione vegana
L'alimentazione vegana sta conquistando sempre più persone, non solo per ragioni etiche e ambientali, ma anche per i benefici sulla...


Dieta iperproteica: benefici, rischi e verità scientifica sulla moda delle proteine
Le citazioni presenti in questo articolo sono tratte dall'articolo "Usa, il mito delle proteine: tra ossessione social e rischi per la...


Omega-3: dove trovarli oltre al pesce?
Gli omega-3 sono grassi essenziali fondamentali per la nostra salute; spesso si pensa che l'unica fonte valida sia il pesce. In realtà,...


Cosa mangiare in menopausa per sentirsi meglio e rimanere in salute
La menopausa rappresenta una fase naturale nella vita di ogni donna, caratterizzata da importanti cambiamenti ormonali che possono...


Peperoni in agrodolce con Bimby
I peperoni in agrodolce rappresentano uno dei contorni più amati della tradizione culinaria italiana. Questa ricetta di peperoni con il...


Le diete detox funzionano davvero?
Le diete detox sono diventate un vero e proprio fenomeno di massa, promettendo di eliminare le tossine dal corpo e di rigenerare...


Alcol: un bicchiere di vino al giorno danneggia la salute?
L'alcol è profondamente radicato nelle tradizioni italiane e di molti paesi del mondo. Lo ritroviamo nei brindisi di matrimonio, nelle...


Devo evitare i carboidrati per perdere peso?
Se stai cercando di perdere peso, probabilmente ti sei chiesto se eliminare i carboidrati sia la soluzione migliore. Questa domanda è...


Come mangiare sano spendendo poco: guida completa per risparmiare sulla spesa
Mangiare sano con un budget limitato non è solo possibile, ma può diventare un'abitudine sostenibile che fa bene alla salute e al...


Polpette di zucca con il Bimby
L'autunno porta con sé uno degli ortaggi più versatili e nutrienti della stagione: la zucca. Questo magnifico frutto arancione non è solo bello da vedere, ma racchiude proprietà benefiche straordinarie per il nostro organismo. Oggi scopriamo come trasformarlo in deliziose polpette utilizzando il Bimby, un piatto che unisce gusto e salute in ogni boccone. Le proprietà nutrizionali della zucca La zucca è un vero concentrato di benessere. Con sole 26 calorie per 100 grammi, è l'


Cosa posso mangiare se ho l'influenza?
L'influenza è una malattia infettiva virale, si manifesta con febbre, tosse, raffreddore, mal di gola, dolori muscolari e una sensazione...


Perchè non riesco a perdere peso malgrado la dieta?
Sei settimane che segui la tua dieta alla lettera, hai rinunciato ai dolci, conti ogni caloria e... la bilancia non si muove. Non sei...


A cosa servono le proteine e dove trovarle
Il nome proteina deriva dal greco "proteos", che significa "di primaria importanza", e questo ci fa capire quanto siano fondamentali per...


Carenza di vitamina D: sintomi e rimedi
La carenza di vitamina D rappresenta una delle deficienze nutrizionali più diffuse al mondo, tanto da essere definita una "pandemia...


Come combattere la ritenzione idrica con l'alimentazione?
La ritenzione idrica causa gonfiore, pesantezza e disagio soprattutto a gambe, caviglie, piedi e addome. Questo accumulo di liquidi nei...


Qual è la dieta migliore per dimagrire?
Non esiste una dieta universale per tutti La ricerca della dieta perfetta per perdere peso è una delle domande più frequenti nel mondo...


Quali cibi aiutano la memoria negli anziani?
Con l'avanzare dell'età, la preoccupazione per la perdita di memoria diventa sempre più presente. La buona notizia è che la ricerca...


È vero che i carboidrati vanno evitati la sera?
La convinzione che i carboidrati debbano essere evitati la sera rappresenta uno dei falsi miti più diffusi nel mondo della nutrizione....


Ogni quanto tempo bisogna mangiare?
La domanda "ogni quanto tempo bisogna mangiare?" non ha una risposta unica e universale. La frequenza ideale dei pasti dipende da diversi...
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